Géo-Découverte, voyages

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POUILLES

MAGIE DES LIEUX DANS LES POUILLES

Les sens en éveil: Nature, Culture et Gastronomie

Par les routes de campagne, saveurs et découvertes entre terre des oliviers et mer turquoise

La Magie des Lieux dans les Pouilles au Sud de l'Italie avec Vincent Stocklin: un climat méditéranéen, une mer idyllique aux couleurs de rêve, de l'air pur et un voyage gastronomique réellement typique, d'excellents vins locaux, des fêtes religieuses et populaires uniques, une histoire millénaire, et le caractère jovial des habitants, la garantie de vacances relaxantes dans l'Italie du sud à Ceglie Messapica et Lecce, deux bases idéales pour un séjour gastronomie, nature et culture dans l'Italie du Sud placé sous le signe du relax et du plaisir du moment présent, un vrai slow travel.

La Magie des Lieux en Italie accompagnée et orchestrée par Vincent Stocklin Globetrotter, passionné des carrefours et des cultures entre Orient et Occident, Vincent Stocklin a déposé ses valises de polyglotte dans la région la plus méridionale d'Italie. A ses casquettes de journaliste et d'historien, il a ajouté celles de narrateur du goût et de guide sensoriel. Avec 15 ans de voyage à travers le monde, il a l'enthousiasme communicatif et le savoir ludique. Vincent Stocklin saura partager son goût de l'authenticité et de l'échange, la dimension chaleureuse et la perspective indispensable à un séjour parfaitement réussi.

Un esprit Slow Food, Slow Travel et Slow Drive*

Visiter les Pouilles en toute sécurité par les petites routes de campagne, en slow drive, loin du tourisme de masse, le long des murs de pierre sèche, à travers les campagnes, le long des côtes adriatiques et méditerannéenne aux eaux turqoises, les toits pointus des Trulli et les Masseria et champs d'oliviers séculaires, arrêtez-vous chez les petits producteurs de produits de qualité et découvrez les richesses culturelles du terroir lors de votre séjour dans les Pouilles. Vous aurez le temps d'avoir le temps, sans pour autant vous ennuyez un instant.

*Voyage, Nourriture et conduite tranquille, pour savourer réellement les choses

Pouilles - Monopoli
Pouilles - Vieste
Pouilles - Salento, région Brindisi

Pouilles - Oliviers
Pouilles - Cuisine
Pouilles - Vallée dell'Itria, trulli, Martina Franca


Programme détaillé
    Jour 1 : CEGLIE MESSAPICA
    Votre séjour slow dans les Pouilles commence dès votre accueil personnel à votre arrivée (aéroport ou gare) par votre guide. En Slow Drive (une conduite tranquille par les petites routes panoramiques) transfert à votre logement où vous aurez le temps de vous reposer après une petite collation d'accueil. Logement au coeur des oliviers à Ceglie Messapica au coeur de la Vallée d'Itria. En soirée, repas au centre du village, dans une trattoria typique, pour déguster la cuisine savoureuse et ensoleillée de l'Italie du Sud. Nuitée à l'hôtel.

    Jour 2 : POLIGNANO A MARE - ALBEROBELLO
    Départ en voiture en direction la Côte Adriatique pour admirer le spectaculaire front marin de Polignano a Mare et sa mer turquoise. Repas de midi dans un restaurant de cuisine locale. L'après-midi, petites routes pour Alberobello et ses trulli classés au patrimoine mondial UNESCO. La région est reconnue au niveau international pour sa production d'huile d'olive extra vierge de grande qualité et nous ne manquerons pas de nous arrêter chez un producteur pour une dégustation animée par Vincent Stocklin sous les oliviers. Repas du soir libre. Nuitée à Ceglie Messapica.

    Jour 3 : COTE IONIENNE - PRIMITIVO - PORTO CESAREO
    Journée placée sous le signe de la vigne et de la mer. Aujourd'hui, c'est en direction de la Méditerranée -que nous appelons ici Mer Ionienne- que vous prendrez les routes de campagne panoramique à travers oliviers et vignes du célèbre vin Primitivo di Manduria. Vous aurez le temps de respirer l'air de la région mais aussi et surtout de déguster avec le repas de midi ce vin gorgé de soleil et d'air marin. L'après-midi sur les fabuleuses plages turquoise et des sites archéologiques et naturels de Porto Cesareo. Repas du soir libre. Nuitée à Ceglie Messapica.

    Jour 4 : CAMPAGNE ET VILLAGES DE CHARMES
    Plongée au coeur des campagnes et des montagnes du Sud de l'Italie, avec une balade dans la nature pour visiter les grottes de Castellana, véritable panthéon naturel unique. Repas de midi dans un restaurant Slow Food à Locorotondo, littéralement le "lieu rond", inscrit sur la liste des plus beaux villages d'Italie. L'après-midi, nous perdrons dans les ruelles de Cisternino, cittaslow, reconnue pour son style de vie unique et son développement à taille humaine de son patrimoine. Repas du libre. Nuitée à Ceglie Messapica.

    Jour 5 : OSTUNI - ZONE HUMIDE NATURELLE
    A travers la terre rouge de la Vallée d'Itria et les toits pointus des trulli, nous nous arrêterons à Ostuni, la Cité Blanche, perchée au sommet d'une colline offrant un panorama grandiose. En fin de matinée, excursion pédestre dans le Parc naturel des dunes côtières sur la Côte Adriatique où entre dolmen, village rupestre et faune unique nous nous arrêterons pour manger dans l'une des Masserias de la zone avant de poursuivre la balade. En fin d'après-midi, départ pour Lecce, la Florence du Sud de l'Italie. Repas du soir libre dans le coeur de la cité baroque. Nuitée à Lecce.

    Jour 6 : LECCE - COTE ADRIATIQUE - OTRANTO
    Promenade guidée à travers Lecce pour découvrir ses chefs d'oeuvres de l'architecture baroque populaire. En fin de matinée direction Otranto, par la route côtière. Pique-nique gourmand de produits locaux servi au bord de l'eau dans un lieu unique. L'après-midi, visite piétonne du centre historique d'Otranto, où subsistent les traces des civilisation grecques, byzantines, turque et espagnole. Repas du soir libre. Nuitée à Lecce.

    Jour 7 : GALLIPOLI - LEUCA
    Journée maritime avec la descente le long de la route côtière méditéranéenne. Le matin, nous nous arrêterons pour visiter la cité et le port de Gallipoli. Repas de midi à base de poisson. L'après-midi, par la route côtière, descente tranquille jusqu'à Leuca, le point le plus méridionnal de l'Italie, tout au bout du talon de la botte. Nombreux sites et points de vue exceptionnels le long de cette côte qui a toujours joué un rôle très important pour le commerce et la navigation en Méditerannée. Nuitée à Lecce.

    Jour 8 : RETOUR A GENEVE
    Après le petit déjeuner, transfert pour l'aéroport/gare et vos adieux à votre séjour dans les Pouilles. Prolongation possible, y compris pour des voyageurs individuels
Informations et prestations

Dates 2018 : mai | novembre

Prix par personne : à venir prochainement

Supplément chambre individuelle : sur demande

PRESTATIONS

  • Accueil à l’arrivée (aéroport ou gare) et transfert
  • Guide accompagnateur: Vincent Stöcklin
  • Collation de bienvenue
  • 2 repas du soir dans des restaurants soigneusement sélectionnés
  • Visites guidées et entrée sur les sites mentionnés dans le programme
  • Transport en minibus pour l’ensemble du programme entre les différents sites
  • 6 repas de midi de cuisine locale des restaurants sélectionnés et de qualité
  • Au moins 2 dégustations et présentation sensorielle (huile d’Olive et vin)
  • Possibilités d’achat de produits directement au prix du producteur (aucune obligation)
  • Bouteille d’eau pour la journée
  • Taxes de séjour
  • Carnet de voyage (carte et prospectus)

Ne sont pas compris

  • Vols de ligne
  • Taxes d'aéroport et supplément carburant
  • Boissons, pourboires et dépenses personnelles
  • L’assurance annulation et rapatriement obligatoire
  • Tout ce qui n’est pas mentionné dans les prestations comprises


 
Garantie de voyage
iata
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Organisateur de voyages
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